ハンバーグ
2010年01月17日
寒天ハンバーグで寒天ダイエット
寒天ハンバーグの材料
・粉寒天 少々
・ひき肉 １２０ｇ
・たまねぎ ８０ｇ
・塩・コショウ 少々
・ お好みで にんじん・レタスなどを添えて下さい。
寒天ハンバーグの作り方
卵・パン粉の代わりに粉寒天をつなぎに使います。
1. たまねぎをみじん切りにします。
2. ボウルにひき肉、粉寒天、塩、こしょうを入れます。よく練り混ぜ、楕円形に整えます。
3. フライパンにサラダ油を熱し、【２】をいれて両面に焼き色をつけます。
4. 焼き色がついたら火を弱め、芯まで火を通します。
5. 串などを刺し、でてくる肉汁が透明になったら完成です。
生コンニャクを用いたハンバーグもありますね。
めんどうだったらこれもありかも？
寒天ハンバーグの材料
・粉寒天 少々
・ひき肉 １２０ｇ
・たまねぎ ８０ｇ
・塩・コショウ 少々
・ お好みで にんじん・レタスなどを添えて下さい。
寒天ハンバーグの作り方
卵・パン粉の代わりに粉寒天をつなぎに使います。
1. たまねぎをみじん切りにします。
2. ボウルにひき肉、粉寒天、塩、こしょうを入れます。よく練り混ぜ、楕円形に整えます。
3. フライパンにサラダ油を熱し、【２】をいれて両面に焼き色をつけます。
4. 焼き色がついたら火を弱め、芯まで火を通します。
5. 串などを刺し、でてくる肉汁が透明になったら完成です。
生コンニャクを用いたハンバーグもありますね。
めんどうだったらこれもありかも？
touchdiet at 23:49
